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Cosenza, un alberghiero che guarda al futuro
Cosenza, un alberghiero che guarda al futuro
L'educazione alla filiera corta o km 0, un'idea di scuola aperta al territorio. Questo l'obiettivo dell'istituto Mancini Tommasi di Cosenza, una scelta vantaggiosa anche in chiave ambientale. Ci racconta tutto Patrizia De Napoli
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