Ecco il dolce di Pasqua di Corigliano: la Riganella
Ecco il dolce di Pasqua di Corigliano: la Riganella
Tra le tipicità pasquali nella Sibaritide un dolce di origine arbëreshë “La Riganella”. Il nome deriva da un ingrediente insolito per i dolci: l’origano. Matteo Lauria