Reggio Calabria, nei ristoranti ritorna la cucina botanica
Reggio Calabria, nei ristoranti ritorna la cucina botanica
Con l’emergenza covid in corso e le continue chiusure i ristoratori riscoprono i sapori dell’orto e promuovono un’alimentazione a base vegetale che è anche motivo di sostegno dei piccoli contadini.